Question

porque uma pessoa q está em um carro parado com um copo de água até a boca vai derrubar parte da água quando o carro arranca

Answer 1

Pelo princípio da Inércia (Primeira Lei de Newton): "Um corpo em repouso tende a permanecer em repouso; um corpo em MRU tende a permanecer em MRU".
Neste caso, o copo estava em repouso, porém o carro se deslocou. Como o copo (e a água) tendem, neste exemplo, a ficar em repouso, o líquido será derrubado.

(Pode pensar também quando arranca o carro, parece que você vai para trás, né? É a inércia, também!)