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Porque os italianos que chegaram ao Brasil não sabiam ler nem escrever na sua própria língua, muito menos na língua portuguesa. A grande maioria era composta de trabalhadores não qualificados e foram usados para substituir a mão-de-obra escrava, que conquistara a liberdade, nas lavouras de café. Poucos tiveram qualificação para trabalhar em fábricas ou na construção civil.
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