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No final, as cascas estão separadas das uvas, e se obtém uma grande "sopa" de suco, cascas e sementes. Dependendo do tipo desejado dovinho, opta-se por um diferenteprocesso. Para a produção do vinhotinto, esta sopa é prensada por vários dias, e todo o conjunto é fermentado. Após alguns dias, o suco é então separado.
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o vinho e feito de uvas , e na regiao sul do pais tem atividades de pizar a uva para fazer o vinho, bom o vinho e feito de uvas e de algool ,ja os q nao tem alcoool n se chamam de vinho mas sim de suco de uva.
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