Matéria: Química
Autor: AnnaCand8639
Perguntado 8 anos atrás

cite duas transformação químicas que acorrem durante o preparo do pão

Respostas

respondido por: abnervalentek2

olá!

Fermentação e aquecimento!

Na fermentação o NaHCO₃ se expande criando gases que fazem com que a massa fique mais "fofa" ,
No aquecimento é dado calor ao pão que funciona como um catalizador para que todo o fermento posto no pão se expanda no pão.

espero ter ajudado :)

Perguntas similares

Geografia

6 anos atrás

de acordo com a regionalizaçao oficial do IBGE,em qual regiao voce mora? eu moro e sao jose dos pinhais

Português

6 anos atrás

1. Na comparação dos textos 3 e 4, qual o público alvo em comum ? 2. No texto 4, há um trocadilho com um filme clássico. Qual o é trocadilho e a que filme se refere? 3. No texto 3, também há um trocadilho com um filme. Qual o é trocadilho e a que filme se refere? 4. No texto 3, o que chama a sua atenção na caracterização dos personagens, na composição das imagens? 5. Quais são os slogans do texto 1 e do texto 2? 6. O você que

Física

6 anos atrás

A posição (s) de um móvel em função de tempo (t) é representado pela parábola no gráfico a seguir. S(m) 5 t(s) Durante todo movimento o móvel estava sob uma aceleração constante de modulo 2 m/s2. A posição inicial desse móvel, em metros, era: (A)0 (B)2 (C) 15 (D) -8 (E) -10

Direito

8 anos atrás