• Matéria: Química
  • Autor: smith14
  • Perguntado 8 anos atrás

se triturarmos um comprimido de vitamina A e um comprimido de vitanina c e misturarmos bem, como separar a vitamina A e a vitamina C?

....alguém?


barezobr: Você quer uma resposta simplista ou quer o procedimento prático com esquemas e resultados de equações químicas?
smith14: esquemas e resutados.. tá assim mesmo no meu trabalho
barezobr: aí é mais complicado.

Respostas

respondido por: barezobr
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Basicamente, deve-se saber que o ácido ascórbico (vitamina C) é solúvel em água (hidrossolúvel). E o Retinol (Vitamina A) é solúvel em gorduras (lipossolúvel).
O primeiro passo é fornecer água ao sistema (Vitamina A + Vitamina B) se tornando:
(Vitamina A + Vitamina C + H₂O)

como a vitamina C é solúvel em água, a solução vai ficar: conforme a figura 1
Logo, ao colocar essa solução em um filtro de Papel, como você faz pra fazer o café.

Todo o ácido Ascórbico que está dissolvido na água vai passar pelo filtro junto com a água, porém, o pó do Retinol vai ficar contido no papel como si fosse o café. Dessa forma, você fez a separação  da Vitamina A e da Vitamina C.

Agora, para separar a vitamina C da água, você precisa ferver a água até que toda ela evapore. mas cuidado, pois a elevação da temperatura por um período prolongado oxida irreversivelmente a vitamina C.

Espero ter ajudado!

Se precisar de uma resposta mais simples:

Diga apenas que a Vitamina A é lipossolúvel e a Vitamina C é Hidrossolúvel, e que se colocar água nas misturas dos pó, todo pó de vitamina C vai solubilizar, podendo dessa forma retirar por filtração o pó da vitamina A.

Se precisar de uma resposta mais complicada, precisa falar com um professor de Química Orgânica.


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