Question

quais são as enzimas contidas no suco pancreático e que alimentos eles atacam

Answer 1

Olá.
São muitas enzimas que fazem parte do suco pancreático, mas as principais e mais cobradas são:
amilase e lipase pancreática (quebram carboidratos e lipídios), tripsina, quimiotripsina (quebram peptídeos, que já são partes de proteínas) e nucleases (quebram ácidos nucléicos). Enfim, elas degradam praticamente todas as moléculas que chegam no duodeno em partes menores para serem absorvidas no intestino delgado.

Answer 2

O pâncreas, além da função endócrina, tem função exócrina, secretando suco pancreático para o duodeno. O suco pancreático possui enzimas importantes na digestão de proteínas, gorduras e amido. Quais são estas enzimas, respectivamente? A - Pepsina, lipase e amilase.