Question

URGENTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Qual o estado físico das vitamina A,B-12,C e D em 100c°?
Qual a propriedade poderia ser usada para identificar um solido branco como vitamina c ou d?
Que substancia poderia dissolver a vitamina D?
Qual o tipo de deficiência que uma pessoa teria, se não ingerir nenhum tipo de carne?
Comprimidos de vitaminas A e C foram triturados e misturados o que vc faria para separa-los?

Answer 1

ok: então as vitaminas A e C são solúveis (polares) enquanto a B-12 e a D são insolúveis (apolares) 

I ) a 100ºC só a vitamina C continua sólida as outras estão no estado líquido pois 100 é maior que o Pf das mesmas
II ) tanto faz fusão ou solubilidade , seria mais prático a solubilidade pois basta uma amostra e um copo e um pouco de água! a que não dissolve é D e a solúvel é C...
III ) como a vitamina D é apolar (qualquer substancia apolar) poderia ser em óleos ou similares
IV) bem quanto a carne não sei pois existe diversas fontes de proteína vegetal que faz com que a culinária vegetariana forneça os 7 grupos de nutrientes essenciais e não necessita do uso de proteína animal (carboidratos/amido- cereais, raízes, tubérculos, vitaminas e sais minerais- hort-frut, proteínas-leguminosas e castanhas, glicídios e lipídios)  portanto não sei dizer a deficiência de não se comer carnes (inclusive eu sou ovolactovegetariana a 13 anos e não necessito de carne e não tenho nenhuma deficiência nutricional....
v) quanto aos comprimidos misturados basta aquecer filtrar ou escoar a fase líquida