Question

de que maneira os ovos parasitas humanos podem chegar ao solo e contaminar outras pessoas

Answer 1

se um individuo defeca em um local em um capim, por exemplo, e algum animal como esse capim, automaticamente esse animal estará contaminada, e caso a carne não seja preparada de maneira devida, os ovinhos ficaram lá e contaminaram outro ser humano.
A também a possibilidade de um animal infectado defecar em um horta por exemplo, e contaminar o vegetais atingidos.
Por isso é necessário comer carnes com procedência confiável, e ainda assim dar preferencia as bem passadas, e lavar os vegetais com sabão e água corrente.