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Isso se da por causa da composição da membrana citoplasmática de cada célula, ( animal e vegetal ). Sendo a animal composta por em sua maior maior parte de lipídios e proteínas, composição chamada de lipoproteica. Enquanto a vegetal tem isso mais a celulose que é um polissacarídio estrutural das plantas; componente mais abundante da parede celular, é constituído de monômeros de glicose ligados entre si. Que é por sua vez um carboidrato.
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