• Matéria: Química
  • Autor: thuanymello
  • Perguntado 8 anos atrás

Qual e a diferença entre fermento biológico e fermento químico ??

Respostas

respondido por: Leeeh188
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Esses Gases expandem a massa dos pães e bolos e dão origem a pequenos buracos, que a torna macia. A Diferença entre os Fermentos químicos e biológico esta em sua composição
o Químico é constituído de Bicarbonato de sódio
Biólogo Apresenta um fungo do tipo levedura
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