• Matéria: Química
  • Autor: gadedsiqueira2165
  • Perguntado 8 anos atrás

Por que n e possivel percebe bem o sabor dos alimemtos quando estamos resfriados

Respostas

respondido por: J47style
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Pois a maior parte do "gosto" que sentimos é simplesmente nosso olfato que está "sugando" partes muito pequenas dos alimentos ao colocar perto, assim fazendo com que tudo tenho um gosto único. Se isso não ocorresse tudo iria parecer monótono e sem gosto pois nossa boca tem pouca sensibilidade à isso.
respondido por: shaimoom
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Nosso paladar é dependente dos estímulos olfativas .Quando estamos resfriados o muco depositado no interior do nariz impede a interacao Química entre as moleculas voláteis dotadas de aroma e os receptores químicos de nossas células olfativas impedindo assim o envio de dados para o celebro que devido a insuficiência de informações não consegue interpretar os sabores apenas com os estímulos oriundos dos receptores palatares localizados na língua.

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