Question

A substância C12H22O11 (sacarose) não é considerada um ácido porque:a) não se dissolve em água;b) não tem hidrogênio ligado a oxigênioc) não pode receber prótonsd) ao se dissolver em água mantém todos os átomos de hidrogênio presos à própria moléculae) não apresenta nenhuma ligação iônica

Answer 1

Vamos analisar as alternativas.
a) não se dissolve em água;   A sacarose se dissolve sim em água.
b) não tem hidrogênio ligado a oxigênio. Existem os hidrácidos, que são ácidos sem oxigênio em suas moléculas, e mesmo assim eles não deixam de ser ácidos.
c) não pode receber prótons.
d) ao se dissolver em água mantém todos os átomos de hidrogênio presos à própria molécula. Essa seria a resposta certa, pois segundo o conceito de Arrhenius, ácido é tudo aquilo que libera H+ em meio aquoso. Logo, se a sacarose não liberar os íons H+, NÃO PODE SER CONSIDERADA UM ÁCIDO.
e) não apresenta nenhuma ligação iônica. Ácidos são de ligação covalente.