Question

Me ajudem!!

Dadas as estruturas moleculares da água e do benzeno:

Qual é a explicação para o fato de as substâncias dissolverem-se apenas em um dos solventes?

Answer 1

A diferença está na polaridade/apolaridade das substâncias.
O benzeno é apolar, portanto só se mistura com solventes também apolares. A água é polar, portanto só se mistura com solventes também polares

Answer 2

Apesar de os solventes não terem sido listados, o benzeno é uma molécula apolar. Moléculas apolares se dissolvem apenas em meio a moléculas apolares, do mesmo modo com moléculas polares.

Para identificar se uma molécula é apolar ou polar, é necessário analisar a geometria molecular das substâncias e calcular a força resultante das nuvens eletrônicas na eletronegatividade.

A água apresenta uma geometria angular, e portanto existe um polo negativo no Oxigênio. Nesse sentido, a água é uma molécula polar.

O benzeno é predominantemente apolar, pois a simetria de moléculas confere predominância apolar. analisando-se as forças resultantes da atração dos elétrons, ocorre uma mínima diferença de polos.

Uma representação básica é essa na imagem. O somatório das forças contrárias gera substâncias apolares quando nulo.