Question

porque o alcool etilico e mais volatil do que a agua

 

licão de casa

 

Answer 1

Por causa da interação entre as moléculas, as moléculas da água formam pontes de hidrogênio, o que impede que elas evaporem tão rápido quanto o alcool

Answer 2

Olá! É por causa de que as moleculas de agua estão mais fortemente atraidas do que  as do alcool etilico, assim o alcool entra em ebulição mais rapidamente do que a agua podendo entrar em ebulição com menas energia(menos calor) sendo assim mais volatil que a água. Espero ter ajudado!