Question

a celíase é uma doença caracterizada pela intolerância ao glúten presente em trigo centeio e aveia nas pessoas que apresentam essa doença o glúteo provoca atrofia da mucosa que reveste internamente o intestino delgado

Answer 1

A falta de apetite e irritabilidade também podem ser sinais de “celíase”.

É difícil a detecção dos sintomas, em primeiro lugar porque não são sempre permanentes, podendo aparecer de vez em quando e a quantidade de alimentos com glúten é grande.

Em segundo lugar, essa doença é latente e pode aparecer mesmo depois de se ter consumido alimentos com glúten por anos.

Por isso mesmo, é necessário estar atento aos sintomas mais característicos como:

Falta de apetiteNáuseas e vômitos depois de comerDores abdominais ou cãibrasÚlceras freqüentes na boca e danos nos dentes

Para se confirmar a intolerância ao glúten é necessário fazer uma biopsia intestinal através de gastrocopia.