Question

como se faz o plural de palavras compostas em inglês

Answer 1

Em substantivos compostos com preposição ou advérbio pluralizamos o seu componente principal (geralmente a primeira palavra):

brother-in-law - brothers-in-law (cunhados)
errand-boy - errand-boys (mensageiros)
godfather - godfathers (padrinhos)

Em substantivos compostos que incluem as palavras man e woman, as duas palavras devem ir para o plural:

woman doctor - women doctors (médicas)
manservant - menservants (criados)

Exceções: A palavra "police", como vimos no item 8, possui a mesma forma para o singular e para o plural, logo o que mudará será apenas: policeman - policemen (os policiais) / policewoman - policewomen (as policiais)