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A intoxicação alimentar na maioria das vezes desaparece após alguns dias e dependendo do próprio organismo, ele mesmo se encarrega de metabolizar e expulsar as bactérias ingeridas nos alimentos. Em casos mais graves deve-se procurar um médico.
Pode-se medicar o enfermo contra os sintomas que são febre, náuseas, diarreia, cólica e vômitos.
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