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28
A pecuária causa muuitos impactos ambientais, começando pelo fato de que nos últimos anos ela mais que dobrou e isso se comprova pois existem estados brasileiros que possuem mais cabeças de gado do que pessoas. Então, cada vez mais estão queimando florestas para criar gado, e muito mais ainda para as plantações que alimenta o gado, o qual precisa de um espaço muito maior para se realizado. Enfim, existe também um grande gasto de água, por exemplo, para produzir 1 quilo de carne é preciso 15 mil litros de água, enquanto 1 quilo de cereal é apenas 1.300 litros. Fora isso, a pecuária é a PRINCIPAL causadora do aquecimento global, pois os bois excretam uma grande quantidade de C02 (causador do aquecimento global) e também do gás Metano (causador dos buracos na camada de ozônio. Por sua vez, o aquecimento global gera o derretimento de geleiras, desaparecimento de espécies e muitas outras coisas, já os buracos na camada permitem que os raios ultravioleta atinjam a superfície e cause doenças como câncer.
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O desmatamento é uma prática muito comum para a realização da agropecuária. A retirada da cobertura vegetal provoca a redução da biodiversidade, extinção de espécies animais e vegetais, desertificação, erosão, redução dos nutrientes do solo, contribui para o aquecimento global, entre outros danos.As queimadas, método muito utilizado para a retirada da vegetação original, intensificam a poluição atmosférica, além de reduzirem os nutrientes do solo, sendo necessário usar uma quantidade maior de produtos químicos (fertilizantes) durante o cultivo de determinados alimentos, fato que provoca a poluição do solo.
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