• Matéria: Química
  • Autor: SaylaNiely
  • Perguntado 8 anos atrás

na panela de pressão, o ponto de ebulição da água é maior que na panela aberta?

Respostas

respondido por: Thoth
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Sim, porque o ponto de ebulição aumenta com o aumento da pressão. Por isso os alimentos cozinham em menor tempo na panela de pressão.
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