• Matéria: História
  • Autor: leticiabeatrice
  • Perguntado 8 anos atrás
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Os temperos utilizados em nossa culinária mantêm a mesma função que tinha na Europa no início da idade moderna explique sua resposta

Respostas

respondido por: EuFera
96
Não. Atualmente utilizamos temperos para dar cor e sabor aos alimentos. Na Europa no início da Idade Moderna eles eram utilizados para conservação dos alimentos. A carne era salgada e temperada para durar mais tempo. Não havia geladeira nem freezer.
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