Matéria: Química
Autor: ricardosaldanha
Perguntado 9 anos atrás

A que função pertence o composto que é usado como essencia de limão?

Respostas

respondido por: fscheidegger

Pertence à função éster. Todos os flavorizantes, essência de morango, abacaxi, uva...etc pertencem à essa função da química orgânica.
Um abraço !

ricardosaldanha: uma pessoa flw pra min qe era aldeído isaturado.... podem confirmar pra mim

fscheidegger: Ricardo...essa pessoa pode estar equivocada. Ao longo de 30 anos que tenho ministrado orgânica, é isso que tenho passado para os meus alunos.

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