Question

cite alguns alimentos produzidos pela ação das bactérias

Answer 1

os Lactobacillus e Streptococcus são usados para fazer iourgut,queijo e requeijão. 
Na fabricação de vinagre são usadas bactérias do gênero Acetobacter que transformam o etanol do vinho em ácido acético. Bactérias do gênero Corynebacterium são utilizadas na produção do ácido glutâmico, substância utilizada em temperos para acentuar o sabor dos alimentos. 

Answer 2

Resposta:

Iogurtes, leite fermentado e outras bebidas lácteas também são produzidos a partir da fermentação destes microorganismos. Estas bactérias promovem o desdobramento do açúcar do leite, a lactose, em ácido láctico.

Explicação: