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Trabalhavam nas lavouras, produção de açucar, extração de cana de açucar, plantação de algodão, serviço doméstico, tabaco e café.
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os escravos eram designados a diversas atividades ,como a lavoura,extração de cana de açucar ,serviços doméstico,cultivo de algodão,tabaco,e café , entre outros.
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