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4
Receita de sorvete caseiro
CALDA
9 colheres de água
5 colheres de chocolate em pó
açúcar
CREME
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 gemas
MODO DE PREPARO
CALDA
Queimar o açúcar e colocar em uma forma de pudim
ferva a água e o chocolate em pó e coloque em cima do açúcar queimado que foi para a forma
CREME
Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar
Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite
Depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer
CALDA
9 colheres de água
5 colheres de chocolate em pó
açúcar
CREME
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 gemas
MODO DE PREPARO
CALDA
Queimar o açúcar e colocar em uma forma de pudim
ferva a água e o chocolate em pó e coloque em cima do açúcar queimado que foi para a forma
CREME
Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar
Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite
Depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer
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2
Danoninho caseiro
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g de iogurte natural 1 pacote de suco em pó, sabor morango
Modo de Preparo :Em um liquidificador, bata todos os ingrediente até obter uma consistência cremosa Dispense a mistura em um recipiente e leve à geladeira até que esteja firme
Pastel de Feira
Ingredientes :3 xícaras de farinha de trigo1 xícara de água morna (ou um pouco mais)3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)1 colher (sopa) de aguardente1 colher (sopa) rasa de salfarinha de trigo para trabalhar a massaModo de Peparo :
Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meioNesse buraco, coloque o óleo, a aguardente e um pouco de águaMisture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buracoQuando a massa estiver ficando dura, coloque mais águaA massa deve ficar maciaSe estiver um pouco grudenta, não tem problemaSe estiver muito grudenta, coloque mais farinhaSe estiver dura, coloque mais águaEm uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem finaSe não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritarRecheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma facaFrite em óleo quente (não muito) em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g de iogurte natural 1 pacote de suco em pó, sabor morango
Modo de Preparo :Em um liquidificador, bata todos os ingrediente até obter uma consistência cremosa Dispense a mistura em um recipiente e leve à geladeira até que esteja firme
Pastel de Feira
Ingredientes :3 xícaras de farinha de trigo1 xícara de água morna (ou um pouco mais)3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)1 colher (sopa) de aguardente1 colher (sopa) rasa de salfarinha de trigo para trabalhar a massaModo de Peparo :
Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meioNesse buraco, coloque o óleo, a aguardente e um pouco de águaMisture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buracoQuando a massa estiver ficando dura, coloque mais águaA massa deve ficar maciaSe estiver um pouco grudenta, não tem problemaSe estiver muito grudenta, coloque mais farinhaSe estiver dura, coloque mais águaEm uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem finaSe não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritarRecheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma facaFrite em óleo quente (não muito) em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente
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