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Dulse: tem 30 vezes mais potássio que a banana, e 200 vezes o conteúdo de ferro da beterraba. Pode ser adicionada crua nas saladas e molhos, em sopas, no vapor, cozida ou frita.
Nori: alga parda que se vende em lâminas retangulares, tem a mesma quantidade de vitamina A que uma cenoura, e o dobro de proteínas que algumas carnes.
Nori: alga parda que se vende em lâminas retangulares, tem a mesma quantidade de vitamina A que uma cenoura, e o dobro de proteínas que algumas carnes.
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1° alga pardalaminaria sp.
2° alga marinha vermelha porphyra sp.
2° alga marinha vermelha porphyra sp.
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