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Enzimas são proteínas catalizadoras, ou seja, ela diminui a energia de ativação da reação catalítica. Além disso, elas são bastante especificas, as quais só trabalham e determinado Ph, salinidade, temperatura e com especifico substrato.Portanto, uma dica lembre-se que elas são muito chata e só funciona em determinada situação, tal como o que foi supracitado.
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