Question

porque as palavras "casas" e "mulheres" nao possuem artigos definidos

Answer 1

Porque para serem artigos definidos, elas precisam determinar o substantivo de modo preciso e particular, ou seja, elas precisam determinar um substantivo "único".
Por exemplo, ao dizer "o livro", faz-se uma referência a um livro em particular. Já os indefinidos determinam os substantivos num aspecto vago, impreciso e geral. Quando se diz "um livro", podemos se dizer que pode ser qualquer livro.