Question

Como a pepsina age e aonde ela age? Obrigada desde já :)

Answer 1

A pepsina é uma enzima digestiva que é produzida pelas paredes do estômago, sendo ativada pelo suco gástrico, e tem como função desdobrar as proteínas em 'péptidos' mais simples (aminoácidos).

Ela só reage em meio ácido. Por isso, o estômago também produz ácido clorídrico. Quando em contato com o ácido clorídrico, o pepsinogênio (enzima "inativa" que está presente no suco gástrico) transforma-se na pepsina, que é "ativa".