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Você é uma carne , proteína. Passa pela boca sem ser digerido, pois na boca só se digerem amidos, desce para o estomago onde as proteases estomacais (pepsina) quebra as moléculas maiores (ligação peptidica) e transforma em moleculas menores. As moleculas são desnaturadas pelo ácido clorídrico antes da pepsina hidrolizar a ligação. Então, após isso, ocore a exposição da fita de aminoácidos, que sofre hidrolização e fira polipeptidios. Mo intestino delgado as proteases pancreáticas hidrolizam os polipeptidios formados no estomago, originando aminoácidos e dipeptídios, que sao absorvidos pela célula intestinas, como as do jejuno e porção do íleo, além de ir para a circulação geral ou veia porta.
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