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A ligação O-H na água é covalente, porém pela diferença de eletronegatividade ocorre o deslocamento dos elétrons na direção do oxigênio levando a polarização da molécula, chamada dipolo.
A consequência disto é a alta estabilidade das moléculas de água.
Esta polarização também forma pontes de hidrogênio que é a ligação (atração) entre átomos eletronegativos e o núcleo do hidrogênio.
Obs: A água no estado sólido (gelo) apresenta uma malha simétrica de pontes de hidrogênio em que átomos de oxigênio estão rodeados de átomos de hidrogênio de outras moléculas da água tomando a forma de um tetraedro.
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