Question

(fuvest-sp) verificar-se alteração na cor do chá-mate ao se adicionarem gotas de Limão. A) como isso se explicar? B) como retorna a cor original?

Answer 1

O chá mate deve ser um indicador de pH. Ao se reduzir o pH pela adição de gotas de limão (gotas ácidas), portanto, ele altera sua cor. Para retornar, basta neutralizar esse ácido com alguma base.