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- Saccharomyces cerevisae (usado como fermento biológico)
- Penicillium camemberti (usado numa etapa de fabricação do queijo Cammembert).
Reprodução assexuada:
- Fragmentação: a maneira mais simples de um fungo filamentoso (ascomiceto ou não) se reproduzir assexuadamente é por fragmentação: um micélio se fragmenta originando novos micélios.
- Brotamento: leveduras (ascomiceto ou não) como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulação. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células. Tenha um bom estudo !
- Penicillium camemberti (usado numa etapa de fabricação do queijo Cammembert).
Reprodução assexuada:
- Fragmentação: a maneira mais simples de um fungo filamentoso (ascomiceto ou não) se reproduzir assexuadamente é por fragmentação: um micélio se fragmenta originando novos micélios.
- Brotamento: leveduras (ascomiceto ou não) como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulação. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células. Tenha um bom estudo !
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