Question

O que é exatamente a gelatina?E qual sua matéria prima?

Answer 1

O que é :


A gelatina em si, não é o que vemos. Esta estrutura instável. Poderia se dizer que é o resultado da gelatina após ser hidratada, já que a verdadeira gelatina é em pó. A autêntica é assim, então, em seguida, é hidratada e resulta nessa maravilha.

Para conseguir essa gelatina em pó, se recorre ao colágeno animal. Neste caso, o colágeno obtido é através do processamento de ossos e peles de animais. Além de permitir que se aproveite tudo, quando se processa este colágeno, dá lugar a um pó muito fino, muito rico em proteínas, já que provém diretamente das partes de um animal.



Propriedades:

Rica em colágeno: que é uma parte indispensável para a formação e reforço de diferentes partes do corpo.
Estimulante na reconstrução muscular: está até o topo da proteínas, por isso é ótima para aqueles que treinam ou estão em pleno desenvolvimento.
Conta com arginina e glicina, que são aminoácidos. Estes, são os responsáveis para que o metabolismo se torne acelerado e queime mais gordura.
Não possui nada de colesterol.
Tampouco tem açúcares em seu estado natural.