Question

QUESTÃO 1 (ENEM 2010 )26 Sob pressão normal (ao nível do mar), a água entra em ebulição à temperatura de 100 °C.

Answer 1

A temperatura necessária para a mudança de fase de qualquer substancia depende de pressão que esta sendo exercida a mesma, conforme a equação de Clapeyron. No nível do mar, pressão normal, a temperatura de ebulição da água equivale a 100°C. Dentro da seringa, quando o êmbolo for deslocado, a pressão externa diminui e, consequentemente, a água começa a ferver.