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Quando colocamos a comida na boca, e a mastigamos, a misturamos com saliva para que facilite a entrada para o intestino e a sua posterior digestão, quando a comida é mastigada e misturada com a saliva ela se transforma em Bolo Alimentar.
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Bolo alimentar é o nome dado aos alimentos mastigados e misturados a saliva. É na boca onde o processo de digestão começa, o alimento é quebrado em partículas menores na mastigação com a ajuda dos dentes, e misturado a saliva onde possuem enzimas que faz a quebra de alguns nutrientes.
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