• Matéria: Biologia
  • Autor: vfreis2006
  • Perguntado 8 anos atrás
< >

O processo de fermentação que ocorre na produção do pão é a fermentação alcoólica que promove a liberação de gás carbônico e álcool. O gás carbônico atua na massa do pão fazendo com que ela?

Respostas

respondido por: retocandorimeloyt8fp
16
Ele é responsável pelo crescimento da massa
Perguntas similares
Ed. Física
6 anos atrás
é importante lembrar que todos os alimentos contidos em todos os grupos são importantes, estão o que muda entre eles?
Matemática
6 anos atrás
1. dados os números inteiros -12,-10,-7,-2,0,1,3,7,10, qual deles são menores que o número inteiro - 4? A) 7 B) 6 C) 5 D) 4 E) 3
Ed. Física
6 anos atrás
Fale sobre as lutas corporais .​
Física
8 anos atrás
Sabendo que o espaço do móvel varia com o tempo, e obedece a seguinte função horária do espaço: c=-100+25.t Determine: a) O espaço do instante 8s b) O instante quando o móvel passa na origem das posições c) Informe se o movimento do móvel é progressivo ou retrógrado.
Química
8 anos atrás
KBr + K2Cr2O7 + H2SO4 = Br2 + K2SO4 + Cr2(SO4)3 + H2O Vários lugares dizem que o Cr no reagente possui NOX +6. OK. Mas no produto Cr2(SO4)3 o enxofre também pode ser variável, então porque consideram-no +6 (resultando Cr +3) sendo que pode ser +4 também?
Matemática
8 anos atrás
escreva na forma segmentária a equação da reta que passa pelos pontos a(4 0) e b(0 7)
Geografia
9 anos atrás
Em um mapa de escala 1:3.000.000, quantos centímetros serão necessários para representar uma reta de 150 km reais?
Química
9 anos atrás
nomenclatura dos Sais ca3(po4)2
Geografia
9 anos atrás
cite os planaltos brasileiros e sua localização