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Segue uma breve explicação sobre a Economia Cafeeira no Brasil.
Com base nos registros históricos, o café começou a ser produzido e comercializado somente no Segundo Reinado (século XIX). Naquele momento histórico, o café começou a ser cultivado em larga escala no Vale do Paraíba e Oeste Paulista, que contavam com os chamados Barões do Café (grandes fazendeiros).
Por fim, cabe destacar que não havia padronização da produção de café e a mão-de-obra utilizada era massivamente escrava.
Espero ter ajudado. :)
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