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A agricultura foi a principal atividade econômica praticada entre os povos mesopotâmicos, em especial o cultivo de cereais. Com o tempo o homem passou a desenvolver técnicas de plantio e de irrigação cada vez mais sofisticadas e a selecionar as melhores sementes, o que levou ao surgimento de novas variedades de plantas, mais resistentes e nutritivas.
Os produtos derivados dos cereais eram diversos, destacando-se pães e cervejas. Além dos cereais, a agricultura mesopotâmica Itambé se destacava pelo cultivo de pomares; as frutas mais cultivadas eram o damasco e a tâmara, assim como algumas espécies de figo e ameixa.
O extrativismo vegetal também era importante pois assim os povos mesopotamicos obtinham óleo de palmeiras e madeira para combustível.
Além da agricultura, a pecuária também tinha sua importância.
Criavam-se ovelhas, cabras, porcos e aves, utilizados na alimentação ou como fornecedores de leite, ovos, lã, gordura animal e couro.
Ps: O consumo da carne bovina era muito restrito, ocorre do geralmente em festivais sagrados.
Os produtos derivados dos cereais eram diversos, destacando-se pães e cervejas. Além dos cereais, a agricultura mesopotâmica Itambé se destacava pelo cultivo de pomares; as frutas mais cultivadas eram o damasco e a tâmara, assim como algumas espécies de figo e ameixa.
O extrativismo vegetal também era importante pois assim os povos mesopotamicos obtinham óleo de palmeiras e madeira para combustível.
Além da agricultura, a pecuária também tinha sua importância.
Criavam-se ovelhas, cabras, porcos e aves, utilizados na alimentação ou como fornecedores de leite, ovos, lã, gordura animal e couro.
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