• Matéria: Ed. Técnica
  • Autor: waginho28
  • Perguntado 8 anos atrás

Os ingredientes mais usados na culinária do sertão nordestino são a carne de sol, galinha, carne verde (carne bovina fresca), charque, caprinos, ovinos, macaxeira, farinha de mandioca, goma, massa puba que é a massa de mandioca. (deixa-se a mandioca de molho para fermentar, e da mandioca fermentada é extraída a massa puba), manteiga de garrafa, leite, manteiga, nata, queijo de coalho, feijão de corda, feijão verde, arroz, arroz vermelho, jerimum, maxixe, quiabo, batata doce, milho, cebola, coentro, mungunzá, coco, cajá, cajarana, caju, banana, goiaba".



Considerando essas informações, analise as afirmativas:



I. Pela descrição fornecida, percebemos a similaridade da gastronomia do sertão nordestino com a do interior da região norte do Brasil.

II. A presença de frutos característicos do clima subtropical, ou seja, de índice de chuvas moderado, é baixa.

III. A variedade de itens descritas acima reflete as diversas heranças das culturas africanas e indígenas na região nordeste.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:

Escolha uma:
a.
Apenas a afirmativa I está correta.

b.
Apenas a afirmativa III está correta.

c.
Apenas a afirmativa II está correta.

d.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

e.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

Respostas

respondido por: kailanny015
2
Responta correta "letra E"

Espero ter ajudado!
respondido por: jeanetorrez
0

Resposta:

Apenas as afirmativas II e III estão corretas

Explicação:

Corrigido pelo Ava

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