Question

indique os alimentos quais as funções e quais as doenças relacionadas com o sais minerais

Iodo.
Ferro.
cálcio

Answer 1

Iodo:Pode ser encontrado em frutos do mar,agrião, e o sal de cozinha.Sua ação no organismo é que ele participa na composição dos hormônios da tireoide.Quando ocorre a carência de sais de iodo ocorre a doença Bócio pois,os hormônios da tireoide deixam  de ser produzidos ou diminuem sua produção.
Ferro:Pode ser encontrado em carnes,feijão,ervilhas,vegetais verdes,beterraba.Ele constituinte da hemoglobina presentes nos glóbulos vermelhos que transportam oxigênio. Quando ocorre a carência de sais de ferro,ocorre a doença chamada Anemia ferropriva,como ha a carência de ferro no organismo,consequentemente,ausência de hemoglobina para formação dos glóbulos vermelhos.Causa falta de ar,dor de cabeça,cansaço e sonolência.
Cálcio: Pode ser encontrado em leites,couve,cereais.Ele promove a resistência aos ossos e dentes.Quando ocorre a falta de sais de ferro nos osso,devido a carência de um ]a vitamina,tornando-os frágeis e quebradiços.
Espero ter ajudado.