As seis afirmações a seguir referem-se à atividades de enzimas: I- As enzimas aceleram a velocidade da reação sobre a qual elas atuam. (valor 01) II- Cada enzima catalisa, normalmente, apenas um tipo de reação química. (valor 02) III- Quanto maior a temperatura, maior a velocidade de uma reação enzimática. (valor 04) IV- Cada enzima tem seu ótimo de atividade em um determinado pH. (Valor 08) V- A velocidade inicial da reação é a mesma qualquer que seja a concentração do substrato e da enzima específica. (Valor 16) VI-. No decorrer de uma reação ocorre, via de regra, a desnaturação da enzima específica. (valor 32) Dê a soma dos valores das respostas corretas
Respostas
A resposta correta é 11 jovem.
Valor 1- Correto, pois as enzimas são os catalisadores biológicos das reações.
Valor 2- Correto, as enzimas são altamente específicas, atuando sobre um substrato específico.
Valor 4- Incorreto, pois existe uma temperatura, denominada ótima, na qual, acima dela, a enzima desnatura, deixando de atuar, perdendo a função.
Valor 8- Correto, assim como na temperatura, as enzimas também possuem um pH ótimo, no qual ela atua, sendo essa atuação menos eficiente em pH diferente do qual ela normalmente atua, a exemplo disso temos a amilase salivar que atua em pH em torno de 7 e deixa de atuar em condições de acidez extrema.
Valor 16- Incorreto, a enzima também possui aquilo que é denominado concentração ótima no qual a velocidade é máxima, a enzima aumenta a sua velocidade conforme a concentração do substrato aumenta, mantendo-se constante após ter atingido a concentração ótima.
Valor 32- Incorreto, as enzimas não são consumidas durante uma reação, elas se mantém intactas ao seu final. A desnaturação só ocorre quando alteramos as condições do meio em que a enzima está inserida.
Espero ter ajudado.
Bons estudos.