• Matéria: Química
  • Autor: Luiz0405
  • Perguntado 7 anos atrás

Qual a diferença entre fermento biológico e fermento químico ?

Respostas

respondido por: JuanMarcus
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Fermento químico é produzido com substâncias artificias, geralmente bicarbonato de potássio, enquanto o fermento biológico é feito de uma seleção de fungos ou bactérias vivos, dependendo da sua finalidade.

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