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O excesso de fritura na alimentação aumenta a chance do surgimento de doenças cardiovasculares, pois quando o óleo é submetido a altas temperaturas, transforma-se em uma gordura maléfica para a saúde, entupindo as artérias e causando sérios danos. De acordo com profissionais da medicina, para garantir a longevidade e qualidade de vida é necessário evitar ao máximo consumir frituras.
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