Matéria: Biologia
Autor: Enryque
Perguntado 7 anos atrás

Valendo 30 pontos,queria saber "Como a levedura saccharomyces cerevisiae pode ser utilizada pelo ser humano?"Por favor é um trabalho para entregar hoje

Respostas

respondido por: StRiGnAdO

A Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de alguns alimentos, como o pão e a cerveja, através do mecanismo de fermentação alcoólica, conforme reação abaixo:

Saccharomyces cerevisiae

C6H12O6 =========================> 2C2H5OH + 2CO2 + energia

Enryque: Muito obrigado

StRiGnAdO: De nada. Abraxxx

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