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Quando se acrescenta açúcar na água que está entrando em ebulição, ela para de ferver, pois o ponto de ebulição aumentou. [EBULIOSCOPIA]
Congelar a cerveja, por exemplo, com gelo e sal misturado, pois o sal ajuda a conservar o gelo e ele demora mais tempo para derreter. [CRIOSCOPIA]
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