• Matéria: ENEM
  • Autor: gabriielcarvalh1719
  • Perguntado 7 anos atrás
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Por que a utilização do fermento biológico faz a massa do pão crecer

Respostas

respondido por: yrap1bplj
4
Por que provoca a fermentação dos açúcares, produzindo gás carbônico (CO2), que é responsável pelo crescimento da massa.
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