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Elaborar e armazenar proteínas vindas do retículo endoplasmático, podem também eliminar substâncias produzidas pela célula mas que irão atuar fora da estrutura celular que originou. Produzem ainda os lisossomos. É responsável pela formação do acrossomo dos espermatozóides, estrutura que contém hialuronidase que permite a fecundação do óvulo. Nos vegetais denomina-se dictiossomo e é responsável pela formação da lamela média da parede celulósica.
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