(UFSC 2010)O Brasil atualmente defronta-se com a perspectiva de um significativo aumento na demanda por etanol combustível. Esta previsão sustenta-se em certas realidades de mercado, como:a) aumento do consumo interno de álcool hidratado devido ao sucesso dos automóveis flexi-fuel no mercado de veículos automotivos leves.b) expansão das exportações brasileiras de etanol em função do crescente interesse mundial pela mistura deste à gasolina, como forma de diminuir as emissões de gases de efeito estufa (GEE).Um caminho para solucionar o problema seria ampliar a produtividade de litros de álcool por hectare de cana plantada, aproveitando integralmente a biomassa da planta para produzir etanol. Essa rota recebe o nome de etanol lignocelulósico ou de 2a geração. Para obtermos etanol lignocelulósico são necessários, basicamente, dois processos: a hidrólise dos polissacarídeos em açúcares simples e a fermentação destes em etanol.Disponível em: http://www.bioetanol.org.br/interna/index.php?pg=MzM= (Acesso em: 16 ago. 2009.)Com base nas informações acima, assinale a(s) proposição(ões) correta(s).1) A hidrólise da celulose pode ser representada por:2) Hidrólise significa quebra pelo hidrogênio.4) Na molécula de glicose existe apenas um centro quiral.8) O aumento da produtividade de álcool por hectare pode ser conseguido pela fermentação da molécula de açúcar liberada pela hidrólise da lignocelulose presente no bagaço da cana.16) A fermentação da glicose para geração de etanol pode ser representada pela equação corretamente balanceada: C4H12O2 2C2H5OH.32) A molécula de etanol produzida pelo processo tradicional é diferente da molécula de etanol produzida pela fermentação do açúcar proveniente da lignocelulose.
Respostas
Olá!
Com base nas informações dadas no enunciado, vamos analisar cada uma das proposições:
01. Hidrólise significa quebra pelo hidrogênio.
Esta afirmativa é falsa, pois hidrólise significa a quebra pela água.
02. A hidrólise da celulose pode ser representada por (...)
Esta afirmativa é verdadeira. A celulose é mesmo um polímero da glicose.
04. Na molécula de glicose existe apenas um centro quiral.
Esta afirmativa é falsa, pois existem quatro centros quirais nesta molécula.
OBS: Entende-se por "centro quiral" cada elemento que possui quatro ligantes diferentes.
08. O aumento da produtividade de álcool por hectare pode ser conseguido pela fermentação da molécula de açúcar liberada pela hidrólise da lignocelulose presente no bagaço da cana.
Esta afirmativa é verdadeira, pois nesses casos, a glicose é mais eficiente do que a lignocelulose.
16. A fermentação da glicose para geração de etanol pode ser representada pela equação corretamente balanceada:
C4H12O2 → 2C2H5OH.
Esta afirmativa é falsa, pois a equação que representa a fermentação da glicose para geração de etanol é:
C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2CO2
32. A molécula de etanol produzida pelo processo tradicional é diferente da molécula de etanol produzida pela fermentação do açúcar proveniente da lignocelulose.
Esta afirmativa é falsa, pois as moléculas de etanol serão iguais em qualquer situação.
Espero ter ajudado. Bons estudos!