Question

diabetico pode comer açucar mascavo? faz um resumo por favor!

Answer 1

Pessoas com diabete podem, sim, consumir o açúcar mascavo, desde que sua quantidade seja computada como valor calórico e gramas de carboidrato, pois é igualmente absorvido e eleva a glicemia a patamares similares ao açúcar comum.

O açúcar mascavo é mais saudável que o açúcar refinado, já que passa por menos processos químicos em sua elaboração, esse processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação.