• Matéria: Química
  • Autor: 10daniel50p7n6b6
  • Perguntado 8 anos atrás
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Por que os alimentos cozinham mais rápido quando colocamos sal à água?

Respostas

respondido por: vitoriamello324
3

Quando coloca-se sal na água, a temperatura de ebulição aumenta. Mesmo que demore um pouco mais para ferver, devido a temperatura mais alta, os alimentos cozinham mais rapidamente.

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